CATS-порталПродажа котятВязки котовРасписание выставокКаталог породПитомники кошекГалереяЮморИнтернет-магазинОткрытки

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 420 ]  1, 2, 3, 4, 5 ... 42  След.
Автор Сообщение
 
 СообщениеДобавлено: 18 авг, Вт, 2009, 16:27 
 
Любитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17.08.2009
Сообщения: 5213
Откуда: Москва________ на форуме с 24.12.2004
Просьба модератора - в этой теме размещать только рецепты, вопросы по рецептам (если вдруг таковые появятся) и разъяснения. Если просто поговорить о рецепте, похвалить и повосхищаться, или наоборот, покритиковать, то это нужно делать в Кулинарной болталке. Лишний флуд из данной темы будет удаляться. Так же просьба давать названия своим блюдам! И выделять эти названия в своем посте жирным шрифтом. Все посты, не отвечающие этим требованиям, будут перенесены в Кулинарную болталку.

Старая тема здесь

http://forum.mau.ru/viewtopic.php?t=15763

Путеводитель по старой теме:
Названия рецептов являются ссылками на конкретное сообщение с этим рецептом

Ссылки на кулинарные сайты, сайты с рецептами и т.п.
Кулинарная программа «My Cookery Book»!
Кукинг
Хорошая кухня. Рецепты от Кутовой Ирины
Дундук-кулинар. Мои оригинальные рецепты
Cook-Talk
Рецепты от Кухарки
Кулинарная книга
Кулинарные рецепты Журнала МyJane
Полезные советы для приготовления теста
Рецепты домашней кухни
Кулинарные рецепты от Скрипкиной Анастасии
Ем траву - вегетарианские рецепты
Как стерилизовать банки пустые и с заготовками

Салаты и закуски
Багет чесночный
Баклажаны запеченые
Баклажаны запеченые 2
Бутерброды
Бутерброды Горячие картофельные
Буженина - различные рецепты
Буженина Домашняя из свинины
Гренки сладкие (рецепт из детства)
Грибы маринованные быстрые
Грибы маринованые быстрые 2
Завитки из красной и белой рыбы
Закуска Горячая из шампиньонов
Закуска горячая из шампиньонов и сыра
Закуска горячая с кальмарами
Закуска Горячая из авокадо
Закуска с цуккини
Закуска из авокадо (праздничная)
Закуска из баклажан "Тещин язык"
Закуска к пиву
Закуска с селедкой под водку
Закуска с помидорами
Закуска холодная со шпротами
Закуска из крабовых палочек "Очаровашки"
Закуска Рулетики ветчинные
Закуска Рулетики из лаваша армянского
Закуска Рулетики горячие из лаваша армянского на скорую руку.
Закуска быстрая Рулетики Яичные
Закуска из моцареллы и помидоров
Закуска легкая из помидоров и сыра
Закуска из запеченых шампиньонов с сыром и чесноком
Закуска из запеченых шампиньонов, фаршированных креветками
Закуска из семги под горячительные напитки
Икра из баклажанов
Икра Баклажановая
Икра Баклажановая и варианты закусок с основой из печеных баклажанов
Капуста китайская острая
Карбонад по-фламандски
Карбонад фламандский 2
Кальмары по-сахалински
Краб-коктейль с курицей
Коктейль Креветочный "Генрих IV"
Морковное чатни
Морковь Корейская 1
Морковь Корейская 2
Морковь Корейская 3
Морковь Корейская по-сахалински
Начинка для фарширования Оригинальная
Паштет печеночный домашний
Паштет печеночный
Паштет из печени, запекаемый в духовке
Паста для чипсов или крекеров Гвакамоли(Guacamole)
Перец Фаршированный
Помидоры Фаршированные
Рафаэлло из рыбы
Рафаэлло из сыра и крабовых палочек
Роллы с лососем
Рулеты из острых баклажанчиков
Рулет из куриной грудки для нарезки
Рулет из говядины для мясной нарезки
Рулет сырный с мясным фаршем
Рыба Красная соленая (быстрый рецепт)
Рыба Красная соленая
Рыба (красная, скумбрия) соленая в ткани
Салат Овощной
Салат Рыбный
Салат Американский картофельный
Салат Горячий картофельный
Салат картофельный летний
Салат Картофельный с рыбой
Салат из курицы и ананасов
Салат Летний с сыром и овощами
Салат Луковый
Салат Венгерский
Салат Балтийский
Салат Йогуртовый
Салат с вишней
Салат "Новогодний"
Салат "Новогодний" №2
Салат "Новогодний" 3
Салат "Шопский"
Салаты для тех, кто следит за фигурой
салат из зелени
Салат с брокколи
Салат из курицы и шампиньонов.
Салат Гранатовый
Салат "Гранатовый браслет"
Cалат греческий
Салат "Грибная яичница"
Салат "Женский каприз"
Салат Лагуна (с кальмарами)
Салат к 8 марта "Мексиканская Роза"
Салат "Курица с ананасами"
Салат "Мечта"
Салат из ананасов
Салат "На морском дне"
Салат слоеный с брынзой
Салатик под белое винцо
Cалат с баклажанами
Салат маринованный из баклажан
Cалат с горбушей
Салат с лососем
Cалат "Датский"
Cалат с картофелем фри
Cалат "Красная Москва"
Cалат c креветками 1
Салат с креветками 2
Cалат с морепродуктами 1
Cалат с морепродуктами 2
Салат из кальмаров
Салат из крабовых палочек
Салат "Еврейская радость"
Салат "Тресковый паштет"
Cалат "Подсолнух"
Салат из крабовых палочек
Салат из крабовых палочек и фасоли
Салат Французкий
Салат с корейской морковью
Салат с копченой рыбой
Салат "Праздничный"
Cалат с моцареллой
Салат с перепелиными яйцами
Салат с сухариками
Салат из авокадо
Салат из авокадо 2
Салат с авокадо 3
Салат из баклажанов
Салат из кальмаров
Салат из жареной курицы
Салат из отварной курицы
Салат из копченых окорочков
Салата из куриного филе с ананасами
Салат из печени
Салат "Удар по печени"
Салат "Тиффани"
Салат Грушевый
Салат "Оливье"
Салат оригинальный из шампиньонов
Салат из пекинской капусты
Салатик пикантный
Салат из руколы
Салат рыбно-креветочный
Салат из сельдерея 1
Салат из сельдерея с тунцом 2
Салат из сельдерея 3
Салат с сельдереем и виноградом
Салат с адыгейским сыром и креветками.
Салат с авокадо и креветками
Салат " Сырная фуфайка"
Салат с печенью минтая
Салат из шампиньонов
Cалат со сладким перцем
Салат с пекинской капустой
Салат с консервированной красной фасолью
Салат с морской капустой ( этакий вариант Мимозы)
Салат " Ленивый блин".
Салат Фа-соль
Cалат с тунцом
Салат с тунцом 2
Салат с тунцом 3
Салат с тунцом (для ленивых).
Салат "Смертельный номер"
Салат "Цезарь" 1
Салат "Цезарь" 2
Салат "Шанхай"
Салат Шапка Мономаха
Салат "Шапка Мономаха" от Saulele
Салат с шампиньонами и красной фасолью
Салат с шампиньонами и красной фасолью 2.
Салат «Океан»
Салат для любителей морепродуктов
Салат из морепродуктов с авокадо
Салат "Рыбки в пруду"
Салат с курицей
Салат из курицы с сельдереем
Салат с копченой курицей
Салат с языком и красной фасолью
Салат Зимний из огурцов
Салат из кальмаров с сыром и чесноком
Салат классическая "Мимоза"
Салат из зеленого горошка и кукурузы с сухариками (оч. быстро)
Салат Фруктовый новогодний
Салат "Воронье гнездо"(или "Гнездо глухаря")
Салат с красной рыбой
Салат Загадка
Салат Весенний с редькой и блинами
Салат из курицы
Салат из зеленой редьки и мяса
Салат овощной
Салат из пекинской (китайской) капусты.
Салат Весенний с кальмарами
Салат теплый с сельдью (под водку и не только
Свекольная помазка
Cеледка под шубой
Сельдь под шубой №2
Сыр домашний
Соус салатный для морепродуктов
Суфле Печёночное
Суши
Торт Бутербродный
Торт Печеночный
Торт печеночный 2
Торт-салат Куриный
Торт из цветной капусты
Утка Фаршированная (для праздничной нарезки и как самостоятельное блюдо)
Форшмак из сельди
Фондю Классическое Швейцарское(3-4 порции)
Фондю Шоколадно-апельсиновое (4-6 порций)
Хе из рыбы
Шампиньоны фаршированные
Язык отварной
Яйца Заливные Фаберже

Первые блюда
Борщ кубанский от Magna Bestia
Брощ украинский постный (в варианте Киевской области)
Борщ постный грибной
Рассольник с рыбой
Солянка на скорую руку
Солянка сборная по-домашнему (варианты)
Суп Pыбный
Суп Рыбный из семги
Суп Грибной с огурцами
Суп Грибной
Суп гороховый
Суп "Молчание телят"
Суп овощной "на скорую руку"
Суп из белой фасоли.
Суп из стручковой фасоли
Суп с сырными клецками
Суп из помидоров
Суп постный за 15 минут
Суп сырный
Суп сырный 2
Суп Луковый
Суп "Бограч-гуляш"
Суп Болгарский"Таратор"
Суп Французский луковый
Суп японский "Какеаге соба"
Суп китайский "Агат в янтаре"
Суп-пюре из тыквы
Суп-пюре тыквенный 1
Суп-пюре Тыквенный 2
Суп-пюре из помидоров и перцев
Уха Рыбацкая
Уха Архиерейская
Чихиртма (бульон с яйцом, Грузия)
Чанахи по-львовски (густой мясной суп)


Вторые блюда
Аджипсандали
Баклажанные котлеты
Баклажаны по-китайски
Баклажаны запеченые
Баранина вкусная
Баранья нога, запеченая на решетке
Баранина с овощами
Баранина по охотничьи
Баранина тушеная "Утро Нового года"
Баранина - разные варианты
Беф-Строганофф
Бигос по-польски
Бигос
Вареники ленивые по-польски
Вареники на пару
Вареники с мясом
Вареники пухлые с вишней
Вобла отварная
Гарниры самые простые и быстрые
Горбуша с икорным соусом
Греческая мусака №1
Греческая мусака №2
Говяжья косичка
Голубцы
Голубцы ленивые
Голубцы ленивые 2
Гусь с яблоками
Горбуша в тесте
Джижиг Галнаш (бульон, мясо, макаронные изделия самодельные)
Долма
Драники
Дранка
Драники с мясом
Индейка запеченая
Жаркое
Жульен
Жульен2
Жюльен в булочках
Жульен в тарталетках
Жюльен из баклажан с грибами
Запеканка творожно-тыквенная
Запеканка Творожно-манная
Запеканка из картофеля с начинками
Запеканка Брокколи под сырным соусом
Запеканка по-гречески
Зразы из филе индейки с грибами
Индейка с фасолью
Индейка Рождественская
Индюшачья грудка запеченая.
Кабачки запеченные с сыром
Кабачки от Лёки.
Кабачки Фаршированные
Кабачки в румяной корочке
Кабачковые лодочки с грибами
Кальмары Жареные
Карпик запеченый с овощами
Карри Зеленое с курицей
Каннеллони
Каннеллони или ракушки Запеченые
Картофельные крокеты и соус к ним
Картофель по-средиземноморски
Картофель фаршированый
Картофель фаршированый 2
Картофель, запеченный с беконом ("Славянская душа")
Картошка красивенная (запеченая в духовке)
Картошка в духовке
Котлетки Катрофельные - Польпетте
Котлеты Капустные
Котлеты Капустные 2
Котлеты "Метропольки"
Котлеты по-киевски
Котлеты по-киевски-2
Котлеты Рыбные
Котлеты Куриные в панировке из кедровых орешков с вермешелью
Котлеты из кальмаров
Котлеты Рыбно-овощные
Котлеты "Медвежья лапа"
Кролик в красном вине
Креветки
Креветки "фри"
Креветки Тигровыe а-ля Кальвадос
Креветки с соусом и овощной смесью за 20 минут
Кускус (tabule)
Куриные лангеты
Куриные отбивные в кляре
Куриный рулет (из окорочков).
Куриные крылья в маринаде
Куриные окорочка или грудка в пиве
Куриное филе с ананасами и соусом "карри"
Куриное филе с ананасами и сладким перцем
Куриные окорочка под соусом Teriyaki, запеченые с картофелем
Куриные окорочка или грудки под ананасами
Куриные бедрышки ПЕЙЗАНСКАЯ ДИЧЬ
Куриные грудки в горшочках.
Куриные оладушки
Куриный маффин
Курица с овощами
Курица в перце
Курица с грибами в сливках
Курица тушеная в луковом соусе
Курица в маринаде
Курица с овощами и яблоком
Курица с лимоном
Курица фаршированная
Курица тушеная с картофелем
Курица, запеченная на соли.
Курица-гриль при отсутствии гриля в плите (на соли)
Крылышки куриные в бальзаме.
Куриные крылья с соевым соусом и медом
Лагман
Лазанья
Лисички в сметане c картофелем
Мамалыга
Манты
Манты2
Макароны "на завтрак"
Макароны с форелью
Макароны по-итальянски
Макароны с красной икрой
Макароны с сыром
Медальоны из индейки в ореховой панировке с соусом
Медальоны из свинины с орехово-сырной корочкой
Мозги жареные
Мозги жареные, в сухарях
Морской язык (филе), начиненный грибами.
Морской волк (Сибас) запеченый.
Морковь тушеная
Мясо в тесте
Мясо "не по французски"
Мясо, тушеное в помидорах
Мясо «под шубой»
Мясо (кролик, курица, индейка)в чесночно-сметанном/сливочном соусе
Мясо в яичных блинчиках
Мясо тушеное
Мясо Французское
Мясные лепешки
Мясные оладушки
Мясной рулет.
Омлет с сыром
Паста со вчерашней уткой
Паэлья
Паэлья испанская настоящая
Печеночные шарики
Пельмени
*Соусы к пельменям (и не только)
Пельмени Ленивые с овощами
Плов из баранины
Плов Узбекский по-фергански
Плов Овощной (постное блюдо)
Плов
Плов (можно сказать узбекский, но не все согласятся)
Поросенок молочный -разные способы приготовления
Рагу из курицы
Рагу
Рагу овощное с грибами
Рагу Овощное
Ризотто
Рисовые пончики с мясной начинкой
Рис Зеленый
Рис Жареный с яйцами
Рис с курицей. Вариация на тему индийской кухни
Рис постный
Рисовая лапша с морепродуктами Пад-тай
Ребрышки (говяжьи, свиные)
Рулька свиная
Рулька запечённая
Рулеты из индейки с грибами
Рулет Мясной от шеф-повара Кими
Рыба по-деревенски
Рыба (семга, сом, палтус) в духовке
Рыба в соево-карамельном соусе
Рыба в фольге на углях
Рыба на пару
Рыба на решетке
Рыба, тушеная в маринаде
Рыба под майонезом
Рыба по японски
Рыбные оладьи
Cоте из баклажанов
Соус к спагетти Овощной
Соус для макарон оч. простой
Соус к спагетти.
Соус Грибной к макаронам.
Соус салатный для морепродуктов
Соус для рыбы
Сосиски в беконе
Свиная шейка под корочкой
Свинина. Просто свинина
Свинина с курагой и черносливом
Cвинина в горчице (рецепт для пикника)
Свинина кисло-сладкая
Свинина в пиве
Свинина запеченая с ананасом
Свинина с картофелем.
Свиной почеревок (сало с широкими прослойками мяса) запеченный
Свиная Корейка (в рецепте корейка кабана) в фольге
Семга запеченая в фольге
Семга по-рыбацки
Сом запеченный с оливками и каперсами
Спагетти
Спагетти под соусом
Спагетти с креветками
Спагетти с оливками и грушей
Спагетти острые
Спагетти с помидорным соусом
Спагетти «Фрутти ди маре»
Судак под маринадом
Судак запеченный с картофелем
Сырники сладкие
Тыква, фаршированная мясом
Тыква Фаршированная .
Творожный пудинг
Утка запеченая 1
Утка запеченая 2
Утка на сковородке
Утка Фаршированная с картошкой и шампиньонами в собственном соусе
Утка Фаршированная (для праздничной нарезки и как самостоятельное блюдо)
Форель по квебекски
Цеппелины
Цыпленок "Везувий"
Цыпленок табака
Цыплёнок табака №2
Цветная капуста с яйцом
Цветная капуста фаршированная
Чахохбили
Чакапули (баранина с зеленью по грузински)
Шашлык из курицы по-турецки
Шашлык от Адвоката
Шашлык от Шепот
Шашлык
*Маринуем для гриля курицу, свиные ребра, стейки
Шницель из капусты
Шурпа
Щука Фаршированная
Яичницы - Такие разные

Блюда в микроволновке
Бутерброды с сыром "а ля пицца"
Баклажан
Грибы Фаршированные
Куриное филе, тушеное в микроволновке
Картофель, запеченный в микроволновой печи
Картофель, запеченный с беконом ("Славянская душа")
Картошка со сметаной
Рыба в сметане
Рыба (или курица) на овощах.
Рыба Запеченная
Отбивные с помидорами
Пирог Пьяный фруктовый
Пирожки картофельные с сыром

_________________
Порой стекляшки сверкают куда ярче бриллиантов, ведь им как-то надо доказывать свое право на существование. Т. Пратчетт
____________
Личка отключена


Вернуться к началу
  Профиль  
 
 СообщениеДобавлено: 18 авг, Вт, 2009, 16:29 
 
Любитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17.08.2009
Сообщения: 5213
Откуда: Москва________ на форуме с 24.12.2004
Продолжение путеводителя

Несладкая выпечка из любого теста
Булочки
Панини (хлебные булочки)
Пампушки с чесноком
Пирог быстрый с разными начинками
Пирог с капустой.
Пирог "Ленивая капустница"
Пирог постный с грибами
Пирог Cырный 1
Пирог Cырный 2
Пирог-запеканка "Все по 4"
Пирог Греческий с мясом
Пирожки из слоеного готового теста
Пирожки жареные "Воронежские лапти"
Пирожки из теста фило
Пицца
Пицца закрытая, которую придумал мой муж
Пиццы разные
Сконы (слоеные булочки на кефире).
Тесто дрожжевое для пирогов и пирожков
Тесто Дрожжевое для ватрушек и пирожков
Тесто бездрожжевое для жарки пирожков на сковороде
*Делаем поверхность дрожжевой выпечки блестящей
Тесто для пиццы с толстым основанием
Тесто для пиццы, тонкое основание.
Тесто для беляшей
Тесто заварное для булочек с любой начинкой "Заварное наше «все»"
Фокачча луковая
Хлеб
Хлеб кукурузный
Хлеб бездрожжвой с сухофруктами
Хачапури ленивые
Хачапури по-аджарски.
Хачапури на скорую руку

Пасхальные блюда
Кулич
Кулич пасхальный
Кулич
Пасха царская 1
Пасха царская 2
Пасха Заварная
Пасха
Пасха Традиционная
Пасха фисташковая


Восточные сладости
Пахлава
Хворост
Чак- чак

Десерты и сладкая выпечка
Бисквит
Ватрушка
Ватрушки для ленивых
Кекс с яблоками:
Кекс
Крем Клубнично-иогуртовый от Vihtorya
Крем из манки
Крем Бананово-манговый с малиновым соусом
Крендельки.
Колбаска Сладкая
Колбаска Cливочная
Колбаска Шоколадная
Мусс Манговый
Мороженное из шоколадного мусса от Bellatrice
Мороженое домашнее
Начинки для сладких пирожков
Печенье "Кошачьи язычки"
Печенье шоколадное "Трюфель"
Печенье мягкое Scones c кусочками шоколада
Полено из печенья
Пирог Американский Рождественский
Пирог Банановый
Пирог Лимонник
Пирог "Мазурка"
Пирог с вишней
Пирог Клюквенный
Пирог Клюквенный с безе
Пирог с яблоками на кефире
Пирог Цветаевский яблочный
Пирог Яблочный
Пирог Яблочный для тех, кто совсем не умеет готовить
Пирог Яблочный быстрый и лёгкий
Пирог Тыквенный с шоколадом
Пирог со щавелем
Пирог-перевёртыш Сливовый
Пирог с творогом и мандаринами
Пирог с творогом и сухофруктами
Пироженое сырное CAPPUCCINO
Пирожное шоколадное Брауни
Пирожное Эклеры
Пряник Медовый
Рулет с клубничной начинкой
Рулет с шоколадным кремом
Рулет Яблочный
Рулет из слоеного теста с творогом и сухофруктами.
Рулетики Слоеные с вишней
Сыр "Камамбер" с вишневым соусом
Слойка с яблоками
Творог "Вкусный"
Тирамису
Торт Творожный с грейпфрутовым желе
Торт Сырный мраморный с ягодами
Торт "Буше"
Торт Апельсиновый
Торт Бисквитный от Julia M
Торт "Графские развалины"
Торт Медовый
Торт Медовый от Matissa
Торт Медовый слоеный от Magna Bestia
Торт "Наполеон" по-быстрому
Торт "Монастырская изба"
Торт "Птичье молоко"
Торт Йогуртовый
Торт "Негр в пене"
Торт Девичий
Торт по рецепту Франса Захера
Торт с апельсиновым муссом
Торт "Татьяна"
Торт "Черепаха".
Торт Штирлиц
Торт Брауни (шоколадный)
Торт фруктовый "Тропическая сказка"(из готовых коржей)
Торт Фруктовый
Торт Шоколадный
Торт Шоколадный 2
Торт Шоколадный холодный
Торт Муравейник
Торт Королевский
Торт шоколадно-ореховый
Чернослив
Чизкейк-1
Чизкейк-2
Чизкейк-3
Чизкейк бельгийский шоколадный.
Чизкейк без выпечки
Шарлотка
Шарлотка настоящая
Шарлотка пылающая с яблоками
"Шарлотка" современная
Шаньга Королевская (что то типа пирога с творогом)
японские "Дынные булочки"
Яблоки (любые Фрукты) в кляре к завтраку

Блины, блинчики, оладьи, лепешки жареные и т.п.
Блины на кефире
Блины низкокалорийные
Блины на дрожжах
Блины дрожжевые от Ирис
Блинчики, которые никогда не подводят...
Блинчики-налистники
Блинчики из вермишели
Блинчики с жареными бананами
Блинчики с разными начинками
Галеты (оладьи картофельные)
Лепешки с тыквой
Лепешки Кукурузные (баночная кукуруза)
Оладьи Овощные
Оладьи с яблоками
Оладьи дрожжевые
Оладьи сырные
Оладушки на кефире

Соленья и варенья, заготовки на зиму
Аджика "Пальчики оближешь"
АджиКа или АджиГа
Баклажаны соленые-грибочки
Баклажаны Соленые
Баклажаны в аджике
Баклажаны очередные очень простые, но ооочень вкусные
Варенье из крыжовника
Варенье из черноплодной рябины с вишневым листом
Виноградные листья для долмы
Джем апельсиновый
Икра овощная выставочная от Сибирячки
Икра Красная собственного засола
Капуста квашеная
Кетчуп
Кетчуп 2
Кетчуп а-ля «Uncle Ben's»
Лечо овощной на зиму
Огурцы Малосольные - разные рецепты
Огурцы Малосольные сухого засола
Опята Соленые
Помидоры в остром соусе на зиму
Помидоры зеленые маринованые
Помидоры маринованные
Перец консервированный
Перец фаршированный
Салат из капусты на зиму
Салат из баклажанов на зиму
Соленые опята
Ткемали
Ткемали 2
Ткемали 3
Хреновая закуска
Ягоды заготавливаем

Напитки
Глинтвейн
Квас
Коктейль для вечеринки
Коктейль Пино Колада
Коктейль Мохито Классический рецепт
Коктейль Мохито алкогольный
Коктейль Мохито безалкогольный
Коктейль Утренний витаминизированный
Ликер Кофейный (домашний бейлис)
Наливка "Вишневая"
Наливка из черноплодной рябины
Настойка Ягодная
Чай Красный

_________________
Порой стекляшки сверкают куда ярче бриллиантов, ведь им как-то надо доказывать свое право на существование. Т. Пратчетт
____________
Личка отключена


Вернуться к началу
  Профиль  
 
 СообщениеДобавлено: 27 авг, Чт, 2009, 00:04 
 
Любитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17.08.2009
Сообщения: 5213
Откуда: Москва________ на форуме с 24.12.2004
ПУТЕВОДИТЕЛЬ по новой теме

Ссылки на кулинарные сайты, сайты с рецептами и т.п.


Салаты и закуски

Брускетта
Бутерброды с килькой
Грудинка с прослойками
Гуакамоле
Икра сырая из баклажанов
Икра из баклажанов по-французски. Рецепт из Гавра
Королевский салат с говядиной и авокадо
Моцарелла
Салат из авокадо, кубинский
Салат на скорую руку с сыром и дайконом
Салат с грудкой гриль
Салат из зеленой фасоли
Салат из картофеля, охлажденный
Салат из кольраби
Салат с копченой рыбой
Салат грейпфрутовый "Необычный"
Салат из крабовых палочек "Новогодний"
Салат "Креветки в коньяке"
Салат "Забавный"
Салат "Разбитое сердце"
Салат «Тигренок»
Салат "Деревенский"
Салатики разные с мясом или курицей
Салат из молодых кабачков с брынзой
Салат из молодых кабачков
Салат "Фейерверк" с ананасами и копченым окорочком
Салат "Чафан"
Селедка, маринованная в яблочном уксусе
Паштет из куриной печени с яйцами
Паштет "Прощай, талия!"
Сырные шарики-1
Сырные шарики-2
Язык солёный от Нади из Калифорнии


Первые блюда

Бархатный суп из цуккини по-калифорнийски
Гаспачо-1
Гаспачо-2
Гаспачо-3
Грибной суп по-сибирски
Луковый суп
Острый мясной суп с рисом
Постный борщ
Свекольник по белорусски.
Суп гречневый с зеленым луком и телятиной
Суп с имбирем
Суп-рагу
Суп рыбный по-фински
Фасолевый суп-пюре

_________________
Порой стекляшки сверкают куда ярче бриллиантов, ведь им как-то надо доказывать свое право на существование. Т. Пратчетт
____________
Личка отключена


Вернуться к началу
  Профиль  
 
 СообщениеДобавлено: 27 авг, Чт, 2009, 00:06 
 
Любитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17.08.2009
Сообщения: 5213
Откуда: Москва________ на форуме с 24.12.2004
Вторые блюда, горячие закуски

Буженина в духовке
Второе для ленивых.
Голубцы ленивые от Нади из Калифорнии
Голубцы "ленивые"-2
Запеканка с вермишелью и сыром
Запеканка картофельная по-Жабски
Зразы картофельные с грибами
Овощи по-китайски (можно с курицей, рыбой или морепродуктами).
Перец а-ля фаршированный
Перловка с соусом песто
Рамен
Шампиньоны фаршированные


Блюда из мяса, птицы и фарша

Гусь от Barbara Kafka & Nadiaа
Желудки в сметанной подливе с укропом
Кабачки фаршированные
Куриные грудки под сыром и сметанно-майонезным соусом.
Куриные грудки фаршированные рисом с курагой.
Куриное филе, запеченное с мандаринами
Куриные ножки в медовом сиропе
Куриные потрошки с брокколи
Курица по боярски
Котлеты "Ёжики"
Котлеты куриные
Курочка в "белом соусе"
Лодочки из цукини
Манты от Сереги и Любаши
Мясной рулет
Мясной рулет "Фальшивый заяц"
Мясная запеканка
Печень свиная
Печень куриная, острая
Свиной рулетик по-крестьянски
Свинина по-богемски
Cвиные ребрышки от Barbara Kafka & Nadia
Тушеное мясо.


Блюда из рыбы и морепродуктов

Гефилте фиш из щуки-1
Гефилте фиш из щуки-2
Дорада запечённая в духовке
Зубатка с луком в омлете
Кальмары с овощами
Мгновенный лосось
Морские гребешки в беконе
Мусака (греческая, но диетическая)
Мусс из тунца
Рыба по-мароккански (харайме)
Треска по-польски
Фаршированная рыба

Блюда из овощей

Баклажанные котлеты
Брокколи в сырном соусе с беконом
Драники-рёшти
Драники из кабачков
Запеканка из свежей капусты
Запеканка из цветной капусты под соусом бешамель
Кабачковые оладушки - ляпки
Картофельное пюре по-голландски
Картошка запеченная (с мукой и солью)
Помидоры жареные-1
Помидоры жареные-2
Хумус

Соусы

Армянская аджика
Сливовый соус от mangust
Соус для овощей "Ничего лишнего" (по мотивам песто)

_________________
Порой стекляшки сверкают куда ярче бриллиантов, ведь им как-то надо доказывать свое право на существование. Т. Пратчетт
____________
Личка отключена


Вернуться к началу
  Профиль  
 
 СообщениеДобавлено: 27 авг, Чт, 2009, 00:33 
 
Любитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17.08.2009
Сообщения: 5213
Откуда: Москва________ на форуме с 24.12.2004
Блюда в микроволновке
Бутерброды

Рецепты для мультиварки

Гороховый суп с копчеными ребрышками
Тыквенный суп-пюре
Кабачки тушеные в сливках/сметане
Курица в сметанном соусе
Рулька, запеченная в мультиварке
Творожная запеканка со смесью «Творопыш» Dr. Oetker
Топленое молоко
Торт "Негр в пене"
Чизкейк
Яблочное варенье

Несладкая выпечка из любого теста

Ачма
Ватрушка по-королевски
Ватрушки с творогом
Пирог "Большая ватрушка"
Кесадия
Ленивые хачапури
Лепёшки по Сирийски
Пирог Лоранский с курицей и грибами
Пирог любимого мужчины
Пирог с мясом от LAPA
Пирог тыквенный
Пирожки с капустой
Пирожки с картошкой
Постные пирожки на картофельном отваре с картошкой,грибами и квашеной капустой
Пшенично-гречневый хлеб на кефире
Пушистый гречневый хлеб
Растегай с рыбой
Сабурани
Самса узбекская (очень простой рецепт)
Сырные булочки
Хлеб без дрожжей и яиц
Хлеб Дарницкий
Хлеб с луком
Хлеб с орехами и сухофруктами
Хлеб с яблоками, сухофруктами и орехами
Чебуреки-1
Чебуреки-2
Чебуреки-3
Чиабатта 1
Чиабатта 2

_________________
Порой стекляшки сверкают куда ярче бриллиантов, ведь им как-то надо доказывать свое право на существование. Т. Пратчетт
____________
Личка отключена


Вернуться к началу
  Профиль  
 
 СообщениеДобавлено: 27 авг, Чт, 2009, 06:58 
 
Любитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17.08.2009
Сообщения: 5213
Откуда: Москва________ на форуме с 24.12.2004
Пасхальные блюда
Кулич пасхальный
Куличи мамины
Кулич пасхальный по Похлёбкину
Пасха сметанная.
Пасха творожная


Восточные сладости

Десерты и сладкая выпечка

Ананасовый пирог
Английский морковно-тыквенный торт
Бананы жареные
Брауниз от Лукерьи
Дрезден штоллен 1
Дрезден штоллен 2
Десерт из яблок
Десерт для цветоводов
Зефирный торт.
Имбирное печенье
Кекс
Клафути с черносливом
Лимонный керд
Маковые "косички"
Мафинсы
Медовик
Мороженое персиковое
Ореховый пирог "Рождественский"
Шоколадно-вишневый кейк(постный)
Панакота
Печенье "Кокосанка"
Песочный пирог с яблоками
Пирог банановый-1
Пирог банановый-2
Пирог с бананами в карамели
Пирог с малиной-1
Пирог с малиной-2 быстрого приготовления
Пирог с яблоками и творогом
Пирожки с бананами и корицей (очень просто и вкусно)
Пирожное с бананово-кокосовой кремовой начинкой
Пряники
Рафаэлло клубничное
Розы из слоеного теста и яблок
Торт "Наполеон"
Торт "Птичье молоко"
Торт "Птичье Молоко" с манкой и лимоном
Торт творожный
Торт с ягодами, без выпечки, "Летнее наслаждение"
Торт сырный "Три шоколада
Фруктовый крисп
Фрукты в карамели
Чизкейк-1
Чизкейк-2
Чизкейк-3
Яблоки в "мешочках"
Яблочный крамбл
Яблочный пирог
Янтарный пирог с антоновкой

_________________
Порой стекляшки сверкают куда ярче бриллиантов, ведь им как-то надо доказывать свое право на существование. Т. Пратчетт
____________
Личка отключена


Вернуться к началу
  Профиль  
 
 СообщениеДобавлено: 27 авг, Чт, 2009, 11:39 
 
Любитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17.08.2009
Сообщения: 5213
Откуда: Москва________ на форуме с 24.12.2004
Блины, блинчики, оладьи, лепешки жареные и т.п.

Блинчики заварные
"Блинчики" на скорую руку.
Бездрожжевые блинчики по рецепту Татьяны Толстой
Дрожжевые блины «ошпаренки»
Блины на кефире
Блины/блинчики на сухом молоке
Оладьи дрожжевые
Оладушки на кефире

Соленья и варенья, маринады и квашения, заготовки на зиму

Баклажаны и зеленые помидоры от mangust
Баклажаны и перцы печеные в духовке под грилем в маринаде
Баклажаны квашеные
Варенье из цукини
Варенье из черноплодки с яблоками
Кабачки маринованые для еды (не заготовка)
Лечо из баклажанов
Лимоны засоленные
Огурцы, маринованные на скорую руку
Помидорные половинки
Салат из кабачков "Грибочки"
Сало в рассоле со специями
Свекла натуральная на зиму


Напитки

Кисель с клецками
Кофе от assolux
Лавандовка
Прохладительно-похудательный напиток из имбиря

_________________
Порой стекляшки сверкают куда ярче бриллиантов, ведь им как-то надо доказывать свое право на существование. Т. Пратчетт
____________
Личка отключена


Вернуться к началу
  Профиль  
 
 СообщениеДобавлено: 27 авг, Чт, 2009, 13:19 
 
Любитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24.08.2009
Сообщения: 435
Откуда: Астрахань. На mau.ru с 26.08.2004г.
Сегодня на завтрак приготовила вот это
Баклажанные котлеты (в простонародье - БАКЛАНСКИЕ КОТЛЕТЫ).
Нужно:
0,5кг баклажанов,
1 яйцо,
0,5 ст. муки,
чеснок, перец, соль,
2 сладких перца,
4 помидора,
3 луковицы.
(способ приготовления см.в архиве)
Семейство (и даже Дана :o ) было в восторге.

_________________
То,как мы относимся к кошкам на земле,определяет наш статус на небесах.Роберт Хайнлайн.
Стремление всегда быть правым — признак вульгарности.
КАМЮ Альбер


Вернуться к началу
  Профиль  
 
 СообщениеДобавлено: 30 авг, Вс, 2009, 19:02 
 
Любитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21.08.2009
Сообщения: 296
Откуда: МО/Электросталь
Варенье из цуккини. Рецепт простой до безобразия.
Нужно на 1кг цукини:1кг сахара и 1 лимон.
Цукини очистить и вырезать середину. Нарезать кубиками толщиной примерно 5 мм. Засыпать сахаром и дать постоять пока сок не дадут. Варить 20 минут.Мелко нарезать лимон ,добавить в варенье и кипятить еще 20 минут.
А еще я делаю консервированные цукини с грибами.
на 2кг цукини надо:1 кг шампиньонов, 600 г маленьких луковиц, 4 зубчика чеснока, 3 столовых ложки соли,по 1 столовой ложке душистого перца горошком(белый,черный,красный), 4 лавровых листа,по пучку укропа и петрушки.
Лук и чеснок почистите и порежьте, положите в кастрюлю, залейте 10 стаканами воды, дайте закипеть на среднем огне. Посолите, добавьте зернышки перца и лавровый лист. Шампиньоны почистите, помойте, положите в кипяток с приправами и поварите 5-7 минут на среднем огне. Цукини почистите, порежьте на небольшие кусочки. Зелень помойте, посушите. Грибы, цукини, и зелень разложите по банкам, залейте приготовленным маринадом. Банки с цукини и грибами простерилизуйте в течение 15 минут и закатайте.

Если зерна мелкие можно и не вырезать, просто резать не очень толсто, а шкурку снимите обязательно.

_________________
У кого есть кошка, тот может не бояться одиночества. (Даниель Дефо)
"Боже, помоги мне быть таким, каким считает меня моя собака."Януш Вишневский


Вернуться к началу
  Профиль WWW  
 
 СообщениеДобавлено: 01 сен, Вт, 2009, 00:04 
 
Любитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21.08.2009
Сообщения: 289
Откуда: Рига, Латвия
Чизкейк :)

Рама крем бонжур 2 коробочки
сметана 150 гр
0,5 стакана сахара
2 ст. ложки с верхом крахмала
3 яйца

Смешать Раму с желтками, крахмалом, сметаной до однородной массы, можно добавить ванилин.
Белки взбить в густую пену, постепенно добавляя сахар. Белковвую массу аккуратно соединить с творожной.

Основа для чизкейка:
Измельчить песочное печенье (граммов 200), добавить сливочное масло (граммов 100) - я импровизирую, всегда делаю на глазок :D
Полученную массу выложить в форму, сверху залить творожной массой.
Температурный режим сказать не могу, так как делаю в Мультиварке. 65 минут на выпечке, минут 10 оставляю на подогреве.
Из кастрюльки чиз вынимаем не сразу, нужно подождать пока остынет ! Потом вставляем решётку от пароварки и переворачиваем на неё.
И ещё ему нужно выстояться в холодильнике, тогда он вкуснее :)
Изображение

_________________
Без дела жить трудно,
Но мы не боимся трудностей
-----------------------------
На форуме с 06.06.2005


Вернуться к началу
  Профиль  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 420 ]  1, 2, 3, 4, 5 ... 42  След.



Найти:
Перейти:  


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Мурчелло и гости: 13


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

CATS-порталПродажа котятВязки котовРасписание выставокКаталог породПитомники кошекГалереяЮморИнтернет-магазинОткрытки



.


CATS-TOP Рейтинг@Mail.ru
Copyright © CATS-портал 2002-2018 info@mau.ru