Всем спасибо за разные добрые слова столу и Мурысе.
Ангрен, снеговик из сыра. Просто хороший тертый мелко сыр в перемешку со сливочным сыром. Внутри тушки для объема виноградина сидит, но можно и орешек я думаю.
А такой он пушистый, потому что обавален в пармезановой крошке. Мне пакета на все хватило, кучу шариков обвалять, снеговиков сделать, посыпать на горячее аж дважды, суп припорошить и еще осталось. Сначала думала дорого, но на самом деле вышло экономно.
Муж его любит.
Вчера у меня был день обломом. Гости пришли не все. И узнала об это я как обычно, когда уже все было практически готово. Обещали в другой день. Но вряд ли я прежде всего финансово смогу повторить ряд блюд в другой день, все таки "заточила" все под эти конкретные дни. Как это бывает обидно, когда продумываешь меню за месяц, готовишь два дня, с учетом вкусов каждого, а потом приходят не все, причем не приходит тот, на кого основной упор как ценителя. Обидно? Да. Но не так, чтобы таить обиду, все бывает, и такой срыв планов на самом деле фигня вопрос, сущий пустяк.
А так посидели очень хорошо.
Правда обломом было два. Сегодня я рассчитывала уже свалить на чужие харчи чтобы не вставать к плите хотя бы день, тоже перенеслось, так что к обеду опять на пост.
Но праздничная гастрономия я думаю пока у меня закончена, надо что-то повседневное начинать.
Такова уж она это новогодняя ночь. Когда в рот уже нелезет ничего, и радует праздничным завтраком 1 числа, как у всех
А потом наступает второе и уже нет и праздничного завтрака, и то, что вчера еще не лезло вспоминается с некоторой тоской, но это уже прошлое, история.
Гости были вечером, а днем я решила что надо таки сделать суп. А то два дня без супа мужичок. Мы то с сыном можем вообще о супах не вспоминать, а муж приучен. Меня тоже приучали, но не вышло, я тоже приучала, но не склалось.
Едим, но редко и некоторые.
Этот любим все, его и сварила
остатки сыра подала с другой версией елки к обеду
А вот венок из розмарина оказалось свернуть сложнее,чем казалось, особенно когда травы мало. Так и не получился как хотела
Снеговика сделала того же вкуса, но другого фасона. Перец начинен сыром с орехами, но слился с салатом, и кажется что это не начинка перца, а просто его круги на салате
Самое дорогое, и вкусное блюдо, пожалуй было креветочные шарики. Причем хотела сделать из них шарики с петельками, в итоге выложила елкой. Может потому что так проще, а настроение было все таки смазанным.
На горячее сделала мясной рулет с беконом. И фаршированные картошкой и грибами шляпки шампиньонов. Тот, кто не пришел любит грибы. А тут попались на радость такие королевские крупные и недорогие, прямо под фаршировку. Фиг потом такие еще найду или осилю. Как и креветок. Мурыся правда отжала штук 6 пока мы чистили, у нее точно праздник состоялся. Сначала говядина сарая от рулета, потом креветками догналась.
Не удивительно что когда я стала утром смотреть снимки, то обнаружила то, чего не снимала, а именно вот это:
Это снял муж,когда я видимо уже уснула, а она помогала ему собирать пазл. У нее свой интерес в этом деле. Даже два. Первый - освободят диван и вернут подушку туда, второй - освободится коробка.
Но режим у нее 31 числа конретно сбился. Первого она еще пыталась держаться, а вот вчера спала весь день напролет. И вечер, и ночь. Обычно так мы после дачи, а тут после НГ...
А вот и рулет.Все таки самое вкусное- это хрустящий бекон!
Колпачки на этот раз решила пристроить на пирожные. Единственный плюс от сокращения числа гостей - пирожки остались мне на утро (предвкушаю)...
В этот раз помпончик решила не на зуботычку (прокалывать трудно, зефиринки я не нашла, это клюква в сахаре), а прилепить на сгущенку. Осподя... Вроде и сгущенку взяла хорошую, все равно потекла как вода. Ну какая это сгущенка, если не сгущена?
Зато керамическая елочка удостоилась чести украшать не только задворки квартиры, но и праздничный стол.
Кстати о задворках. Сегодня обнаружила что на двери шкафчика антресоли весит пустая петля, а шар большой и золотой (но не стекло слава Богу) катается по кухне. Вот как это вышло? Кошка туда никак, только с крыльями. Головой можно достать, если в тебе от 180, причем как-то прямо с корнем выдрано. В общем и трезвые были все. Загадка. Может мужчины знают разгадку,проснутся,спрошу...
Днем Мурыся еще держалась...
Но вид у нее был такой "все жрут и жрут, и жрут, и жрут.Сколько же можно?"
А еще я наконец обрела подарок, который можно тут показать, а то все какое-то не демонстрационное в основном.
Киса! Сто процентов попадания в мой вкус. Редкий случай особенно с интерьерными вещами. Сразу села под елку. В итоге у ИК все равно под елкой без кошки никак.