Котенок Мейн-Куна 4 мес. почти, ест Грандорф для котят. Заводчица сказала, что мейн-куна обязательно подкармливать говядиной, если хочу чтобы котик крупным вырос. А ветеринарша сказала, что Грандорф сбалансированный корм и всякие-там подкормки не нужны. В том и вопрос - подкармливать говядиной, или нет? И если да, то сырой или вареной?

Подкармливать мясом или нет - дело хозяйское. При полноценном кормлении котенка хорошим кормом он вырастет до размеров, предназначенных ему природой, и без мяса:)
если все же решите докармливать - не забывайте убирать сухой корм минимум за 2 часа до мяса, мясо только сырое, перемороженное трое суток, и лучше в смеси с субпродуктами (седца, желудки, подъязычный срез, и тд и тп; или цыплята суточные тоже можно). И следите за здоровьем, за суставами, чтобы лапы не поехали. Одна говядина - это фосфор, точно будет дисбаланс по Ca-P, для крупных тяжелых кошек это может стать критичным.
пс: обратно сушку выдавать тоже не ранее, чем через два часа после мясного кормления.

А содержание этих элементов в моем корме достаточное, нууу, чтобы " лапы не поехали"? И как это вообще понять, вроде лапы прямые...

Если Вы будете докармливать кота чистой говядиной - то нет, недостаточное. Тогда надо балансировать мясо (фосфор) добавкой кальция. Если будете кормить смесью с костной составляющей - с шеями и тд и тп - тогда достаточно. Грандорф позиционирует себя как холистик корм суперпремиум класса.
Не надо понимать, когда Вы увидите просевшую пясть - уже поздно, ситуация будет требовать вмешательства ветеринаров.
Надо кормить правильно, соблюдая минеральный баланс.